Маслини: насърчаване наедряването на плодовете и подобряване на добива на масло
Две решения за листно приложение, тествани на полето.
Сред различните параметри, които влияят върху производството в маслиновите градини, адекватното подхранване играе важна роля. В този контекст прилагането на листни торове може да допринесе за постигането на по-задоволителни резултати от гледна точка на производителността и добива на масло в момента на прибиране на реколтата. За да се подпомогне постигането на тези цели, чрез Изследователския център на Fomet са разработени два специфични продукта, които впоследствие са тествани на полето: Vigoramin® Power за насърчаване наедряването на плодовете и Kappabrix® за подобряване на добива на масло.
Vigoramin® Power включва в своята формула четири основни компонента: аминокиселини от ензимна хидролиза, течен екстракт от дрожди, богат на витамини, рибонуклеинови киселини и бета-глюкани, и накрая два различни вида кафяви водорасли – Aschophyllum nodosum и Ecklonia maxima, особено богати на полизахариди и полифеноли. С цел да се оцени ефективността на продукта за увеличаване размера на плодовете, през 2023 г. беше проведен опит със сорта Ravece в района на Villamaina (AV), производствена зона на Dop Irpinia – Colline dell’Ufita. Извършени са две листни приложения: на 23 юли, във фазата на втвърдяване на костилката, и на 31 август, във финалната фаза на нарастване на плодовете. И в двата случая продуктът е приложен листно в доза 4 kg/ha. В сравнение с нетретираната контрола, при варианта, третиран с Vigoramin® Power, е наблюдавано увеличение на размера на плодовете с 8%.
За подобряване на добива на масло предложението на Fomet е Kappabrix® – иновативен препарат с калиев карбонат и биологични активатори, подбрани по-специално сред кафяви водорасли и хуминови киселини. Неговата специфична формула прави калия изключително усвоим по листен път, подобрявайки транслокацията му вътре в растението. При маслините е проведен опит със сорта Leccino в района на Lapio (AV) между септември и октомври 2021 г. Продуктът е приложен листно в доза 5 kg/ha, като са извършени три третирания между началото и почти пълното узряване (промяна на цвета) на плодовете на следните дати: 16 септември, 27 септември и 8 октомври.
След прибирането и пресоването на маслините е установено увеличение на добива на масло при варианта, третиран с Kappabrix®, спрямо нетретираната контрола. Освен това маслините, третирани с Kappabrix®, са били по-твърди при прибиране на реколтата, без сбръчкване вследствие на лятното засушаване, и с по-напреднало и по-равномерно оцветяване на епикарпа в сравнение с маслините, събрани от нетретираните растения.
