Tafeltrauben, Ziel Qualität

Die Fomet-Strategie mit Produkten zur Blattapplikation.

Beim Anbau von Tafeltrauben orientiert sich die Marktnachfrage zunehmend an einem qualitativ hochwertigen Endprodukt. Parameter wie Knackigkeit, Kaliber und Farbe der Beeren sind von grundlegender Bedeutung für die Vermarktung der Trauben.

Zu diesem Zweck hat Fomet eine Düngungsstrategie mit Produkten zur Blattapplikation entwickelt, die die Grunddüngung und die Fertigation ergänzt.

Um eine ausgewogene Entwicklung der Kultur und eine bessere photosynthetische Effizienz beim Vegetationsbeginn zu fördern, bietet Fomet Vigoramin® Power an, das in seiner Formulierung drei wesentliche Komponenten enthält: Aminosäuren aus enzymatischer Hydrolyse, flüssigen Hefeextrakt, reich an Vitaminen, Ribonukleinsäuren und Beta-Glucanen, sowie zwei verschiedene Algenarten, Ascophyllum nodosum und Ecklonia maxima, die besonders reich an Polysacchariden und Polyphenolen sind. Die empfohlene Dosierung für die Blattapplikation bei Tafeltrauben beträgt 3 kg/ha, ab dem zweiten entfalteten Blatt.

Um die Knackigkeit der Beeren zu verbessern und deren Haltbarkeit zu erhöhen, wird das Produkt Baseball® angeboten, das in seiner Formulierung Calcium, Magnesium und die Alge Ascophyllum nodosum enthält, welche die Aufnahme der beiden Mesoelemente fördern und verbessern. Es enthält keinen Stickstoff, dessen übermäßige Zufuhr die Anfälligkeit der Früchte für Cracking erhöhen kann. Bei Tafeltrauben wird die Anwendung ab dem Stadium der sichtbaren Traube von 4 cm in einer Dosierung von 3 kg/ha über Blattapplikation empfohlen.

Schließlich wird zur Förderung der Beerenvergrößerung und zur Verbesserung der Resistenz gegen abiotischen Stress Biokelp® angeboten, ein Formulat, das die Alge Ecklonia maxima enthält, die kalt extrahiert wird, um den Gehalt an bioaktiven Molekülen zu bewahren, zusammen mit Zink und Mangan, Elementen, die die Synthese von Enzymen unterstützen, die für die wichtigsten Stoffwechselprozesse der Rebe von grundlegender Bedeutung sind. Die empfohlene Dosierung bei Tafeltrauben beträgt 3 kg/ha pro Anwendung, ab der Vorblüte.

Diese Strategie wurde in Sizilien in einem akkreditierten Versuchszentrum getestet, wobei fünf Blattbehandlungen in den folgenden phänologischen Phasen durchgeführt wurden:

• 2. entfaltetes Blatt Vigoramin® Power (3 kg/ha)
• Sichtbare Traube 4 cm Vigoramin Power® + Baseball® (3 kg/ha + 3 kg/ha)
• Vorblüte Biokelp® + Baseball® (3 kg/ha + 3 kg/ha)
• Beerenvergrößerung (8–10 mm) Biokelp® + Baseball® (3 kg/ha + 3 kg/ha)
• Beerenvergrößerung (12–15 mm) Biokelp® + Baseball® (3 kg/ha + 3 kg/ha)

Die erzielten Ergebnisse waren sehr interessant. Insbesondere verbesserte die Anwendung von Vigoramin® Power in den Anfangsphasen den Chlorophyllgehalt der Blätter und förderte die Entwicklung in den frühen Stadien. Die vorgezogene Behandlung mit Baseball® in der Vorblütephase hatte einen positiven Einfluss auf die Konsistenz der Beeren. Insgesamt ermöglichte die Gesamtheit der Fomet-Behandlungen ein besseres Ergebnis bei den für die Vermarktung des Endprodukts relevanten Merkmalen: Kaliber, Konsistenz, Farbe.

Das Team aus Technikern und Agronomen von Fomet steht Ihnen für weitere Informationen zur Verfügung.