Έργο POR

Έργο RPE
Rise Phosphorus Efficiency

Παρέμβαση που υλοποιήθηκε με τη χρηματοδότηση της Περιφέρειας Βένετο POR FESR 2014-2020, Άξονας 1. Δράση 1.1.4. Απόφαση αρ. 889 της 13ης Ιουνίου 2017 – Πρόσκληση για την υποστήριξη έργων που αναπτύσσονται από συμπράξεις επιχειρήσεων.
Η καρδιά του RPE είναι ο σχεδιασμός και η παραγωγή φωσφορικών λιπασμάτων, κυρίως για τη βιολογική γεωργία, τα οποία βασίζονται σε απλά και μη χημικά τροποποιημένα ορυκτά και σε οργανικές πρώτες ύλες που προέρχονται από την αξιοποίηση αποβλήτων άλλων παραγωγικών αλυσίδων.
Ο συνδυασμός φωσφορικών πετρωμάτων και υπολειμμάτων τροφίμων και ζώων, με ειδικά επιλεγμένα και μελετημένα πρόσθετα, θα οδηγήσει σε αύξηση της αποτελεσματικότητας χρήσης του Φωσφόρου, η οποία σήμερα θεωρείται παγκοσμίως πολύ χαμηλή και η οποία απαιτούσε, τις τελευταίες δεκαετίες, υπερδοσολογία και συνεπώς σπατάλη σημαντικών πόρων για την επίτευξη των παραγωγικών στόχων που απαιτεί η οικονομική βιωσιμότητα της γεωργικής δραστηριότητας.
Η λέξη-κλειδί, επομένως, θα είναι: αύξηση της P-UE (Phosphorus Use Efficiency).

Δράση 1.1.1
Έργο Ερευνητών

“Μελέτη τεχνολογιών, μοντέλων και συστημάτων βιωσιμότητας στον αγρονομικό τομέα με στόχο την αξιοποίηση υποπροϊόντων τροφίμων σε ένα πλαίσιο πράσινης κυκλικής οικονομίας”

Παρέμβαση που υλοποιήθηκε με τη χρηματοδότηση της Περιφέρειας Βένετο POR FESR 2014-2020, Άξονας 1. Δράση 1.1.4. Απόφαση αρ. 889 της 13ης Ιουνίου 2017 – Πρόσκληση για την υποστήριξη έργων που αναπτύσσονται από συμπράξεις επιχειρήσεων.
Η καρδιά του RPE είναι ο σχεδιασμός και η παραγωγή φωσφορικών λιπασμάτων, κυρίως για τη βιολογική γεωργία, τα οποία βασίζονται σε απλά και μη χημικά τροποποιημένα ορυκτά και σε οργανικές πρώτες ύλες που προέρχονται από την αξιοποίηση αποβλήτων άλλων παραγωγικών αλυσίδων.
Ο συνδυασμός φωσφορικών πετρωμάτων και υπολειμμάτων τροφίμων και ζώων, με ειδικά επιλεγμένα και μελετημένα πρόσθετα, θα οδηγήσει σε αύξηση της αποτελεσματικότητας χρήσης του Φωσφόρου, η οποία σήμερα θεωρείται παγκοσμίως πολύ χαμηλή και η οποία απαιτούσε, τις τελευταίες δεκαετίες, υπερδοσολογία και συνεπώς σπατάλη σημαντικών πόρων για την επίτευξη των παραγωγικών στόχων που απαιτεί η οικονομική βιωσιμότητα της γεωργικής δραστηριότητας.
Η λέξη-κλειδί, επομένως, θα είναι: αύξηση της P-UE (Phosphorus Use Efficiency).

Συμμετέχοντες φορείς: Fomet S.p.a.
Εγκεκριμένη επιχορήγηση: € 86.506,55.

Δράση 1.1.2
Έργο Καινοτομίας

“Νέα προϊόντα με βιοδιεγερτική δράση”

Η Fomet, ηγέτιδα στην παραγωγή οργανικών και οργανο-ανόργανων λιπασμάτων για τη βιολογική γεωργία, με σκοπό την παροχή υπηρεσιών σε μια ολοένα και πιο εξειδικευμένη γεωργία, ακολουθεί μια πορεία δημιουργίας προϊόντων με συγκεκριμένους ισχυρισμούς (claim-specific), δηλαδή προϊόντων που δεν είναι χρήσιμα μόνο για τη λίπανση, ως παροχή απλών θρεπτικών στοιχείων, αλλά προϊόντων που έχουν συγκεκριμένες δράσεις στα φυτά, όπως για παράδειγμα επιδράσεις στην ανθοφορία, τον χρωματισμό, τη ριζοβολία κ.λπ.

Αυτός ο τύπος νέων τεχνικών μέσων για τη γεωργία ανήκει σε μια νέα κατηγορία προϊόντων που ονομάζονται βιοδιεγέρτες, η οποία αναπτύσσεται συνεχώς σε επίπεδο εθνικής και διεθνούς αγοράς.
Για να ανταποκριθεί σε αυτές τις αγρονομικές και εμπορικές ανάγκες, η Fomet αναπτύσσει προϊόντα με βιοδιεγερτική δράση ικανά να ενεργοποιήσουν τον μεταβολισμό των φυτών, τόσο όσον αφορά την ποσότητα της παραγωγής όσο και το προφίλ των βιοδραστικών μορίων που περιέχονται σε αυτά.

Συγκεκριμένα, η εστίαση του έργου, ενταγμένη στις εννοιολογικές κατευθύνσεις του smart-agrifood, είναι η αξιολόγηση της επίδρασης ορισμένων υγρών σκευασμάτων σε φαρμακευτικά φυτά, ακόμη και σε καταστάσεις αβιοτικού στρες, όπως για παράδειγμα η Calendula officinalis L., για την επαλήθευση της πιθανής αύξησης των βιοδραστικών φυτοχημικών ενώσεων, οι οποίες παρουσιάζουν ενδιαφέρον από φυτοχημική και διατροφοφαρμακευτική άποψη.

Συμμετέχοντες φορείς: Fomet S.p.a.
Εγκεκριμένη επιχορήγηση: € 3.200

Δράση 1.1.4
Έργο Nutrigrano

“Δημιουργία νέων Διατροφοφαρμακευτικών τροφίμων μέσω της ανάπτυξης Καινοτόμων λιπασμάτων και του βιοεμπλουτισμού των αλεύρων Σίτου” Ακρωνύμιο: NutriGrano
Έργα

Το έργο έχει ως στόχο την ανάπτυξη τροφίμων υψηλής προστιθέμενης αξίας ξεκινώντας από μια πρώτη ύλη, το σιτάρι, εμπλουτισμένο με βιοδραστικές ενώσεις μέσω ενός νέου συστήματος διαφυλλικής λίπανσης χαμηλού περιβαλλοντικού αποτυπώματος, και την επακόλουθη βελτιστοποίηση της διαδικασίας παραγωγής και μεταποίησης για τη μεγιστοποίηση της εκχύλισης αυτών των βιοδραστικών ενώσεων και την αύξηση της υγιεινής και των διατροφοφαρμακευτικών χαρακτηριστικών σε όλη την αλυσίδα εφοδιασμού.

Η αξιολόγηση θα διεξαχθεί χρησιμοποιώντας μια στοχευμένη προσέγγιση στις χημικές ενώσεις υψηλής διατροφικής αξίας, ιδιαίτερα στα μέταλλα ασβέστιο, μαγνήσιο και κάλιο. Η εργασία θα πραγματοποιηθεί με μια διεπιστημονική προσέγγιση που θα περιλαμβάνει τον εντοπισμό των ποικιλιών σίτου που είναι οι πλέον κατάλληλες για τον τελικό σκοπό και την ανάπτυξη μιας σειράς καινοτόμων λιπασμάτων με στόχο τη διατροφική βελτίωση του σίτου.

Το σιτάρι, που καλλιεργείται σύμφωνα με το/τα πρωτόκολλο/α που αναπτύχθηκαν κατά τη διάρκεια του έργου, θα αναλυθεί για να επαληθευτεί η επίτευξη των προκαθορισμένων στόχων. Επιπλέον, θα χρησιμοποιηθεί για την ανάπτυξη και τη βελτιστοποίηση τεχνικών αποφλοίωσης, κλασμάτωσης, άλεσης και σταθεροποίησης των υποπροϊόντων, οι οποίες θα βασίζονται στη δυνατότητα ελαχιστοποίησης του τμήματος του περικαρπίου και της αλευρώδους στοιβάδας του κόκκου (που περιέχει τα περισσότερα μικροστοιχεία) που απομακρύνεται με το πίτουρο, και την επακόλουθη βιομηχανική κλιμάκωση.
Τα άλευρα που θα προκύψουν με αυτόν τον τρόπο θα δοκιμαστούν για την παραγωγή προϊόντων αρτοποιίας με βάση τα δημητριακά, πλούσιων σε μικροστοιχεία. Στόχος είναι ο εντοπισμός κατάλληλων συνθέσεων που θα αναδεικνύουν τις οργανοληπτικές τους ιδιότητες και θα διατηρούν τα διατροφικά τους χαρακτηριστικά.

Συμμετέχοντες φορείς: Promolog S.r.l. (Επικεφαλής), Fomet S.p.a., Terre del Delta S.c.a. (πρώην Delta Mais S.c.a.)
Εγκεκριμένη επιχορήγηση: € 181.845,78

Πειραματική δοκιμή αγρού σχετική με το έργο Nutrigrano στο Center for plant nutrition της Fomet SpA.

Εκδήλωση σχετική με το έργο Nutrigrano: από αριστερά Alberto Modena (Fomet Spa), Francesca Cobalchin (Πανεπιστήμιο της Πάντοβα), Ercole Zanellati (Terre del Delta Sca), Francesco Manni (Promolog Srl), Teofilo Vamerali (Πανεπιστήμιο της Πάντοβα), Mirko Volpato (Grandi Molini Italiani Spa).