Proyecto POR

Proyecto RPE
Rise Phosphorus Efficiency

Intervención realizada con la financiación de la Región del Véneto POR FESR 2014-2020, Eje 1. Acción 1.1.4. Resolución n.º 889 del 13 de junio de 2017 – Convocatoria de apoyo a proyectos desarrollados por agrupaciones de empresas.
El núcleo de RPE es el diseño y la fabricación de fertilizantes fosfatados, especialmente para la agricultura ecológica, basados en minerales simples no modificados químicamente y en materias primas orgánicas derivadas de la valorización de residuos de otras cadenas productivas.
La combinación de rocas fosfóricas y residuos alimentarios y animales, con aditivos específicamente seleccionados y estudiados, permitirá aumentar la eficiencia del uso del fósforo, que hoy en día se considera universalmente muy baja y que ha requerido, en las últimas décadas, una sobredosificación y, por tanto, un desperdicio de recursos considerables para alcanzar los objetivos productivos que exige la rentabilidad de la actividad agrícola.
La palabra clave, por tanto, será: incremento de la P-UE (Phosphorus Use Efficiency).

Acción 1.1.1
Proyecto Investigadores

“Estudio de tecnologías, modelos y sistemas de sostenibilidad en el ámbito agronómico orientados a la valorización de subproductos de origen alimentario en un contexto de economía circular verde”

Intervención realizada con la financiación de la Región del Véneto POR FESR 2014-2020, Eje 1. Acción 1.1.4. Resolución n.º 889 del 13 de junio de 2017 – Convocatoria de apoyo a proyectos desarrollados por agrupaciones de empresas.
El núcleo de RPE es el diseño y la fabricación de fertilizantes fosfatados, especialmente para la agricultura ecológica, basados en minerales simples no modificados químicamente y en materias primas orgánicas derivadas de la valorización de residuos de otras cadenas productivas.
La combinación de rocas fosfóricas y residuos alimentarios y animales, con aditivos específicamente seleccionados y estudiados, permitirá aumentar la eficiencia del uso del fósforo, que hoy en día se considera universalmente muy baja y que ha requerido, en las últimas décadas, una sobredosificación y, por tanto, un desperdicio de recursos considerables para alcanzar los objetivos productivos que exige la rentabilidad de la actividad agrícola.
La palabra clave, por tanto, será: incremento de la P-UE (Phosphorus Use Efficiency).

Sujetos participantes: Fomet S.p.a.
Subvención concedida: 86.506,55 €.

Acción 1.1.2
Proyecto Innovación

“Nuevos productos de acción bioestimulante”

Fomet, líder en la producción de fertilizantes orgánicos y organominerales para la agricultura ecológica, con el fin de prestar servicios a una agricultura cada vez más especializada, está emprendiendo un camino de creación de productos con declaraciones específicas (claim-specific); es decir, productos que no solo sean útiles para la fertilización, entendida como el aporte de simples elementos nutritivos, sino productos que tengan acciones específicas sobre las plantas, como efectos en la floración, la coloración, el enraizamiento, etc.

Esta tipología de nuevos medios técnicos para la agricultura pertenece a una nueva categoría de productos denominados bioestimulantes, que está creciendo cada vez más en el mercado nacional e internacional.
Para dar respuesta a estas necesidades agronómicas y de mercado, Fomet está desarrollando productos de acción bioestimulante capaces de activar el metabolismo de las plantas, tanto en lo que respecta a la cantidad de producción como al perfil de las moléculas bioactivas que contienen.

En particular, el enfoque del proyecto, integrado en las trayectorias conceptuales del smart-agrifood, es la evaluación del efecto de algunos formulados líquidos en plantas medicinales, incluso en situaciones de estrés abiótico, como por ejemplo Calendula officinalis L., para verificar el aumento potencial de fitocompuestos bioactivos, interesantes desde el punto de vista fitoquímico y nutracéutico.

Sujetos participantes: Fomet S.p.a.
Subvención concedida: 3.200 €

Acción 1.1.4
Proyecto Nutrigrano

“Realización de nuevos alimentos nutracéuticos mediante el desarrollo de fertilizantes innovadores y la biofortificación de las harinas de trigo” Acrónimo: NutriGrano
Proyectos

El proyecto tiene como objetivo el desarrollo de productos alimentarios de alto valor añadido partiendo de una materia prima, el trigo, enriquecida con compuestos bioactivos mediante un nuevo sistema de fertilización foliar de bajo impacto ambiental, y la posterior optimización del proceso de producción y transformación para maximizar la extracción de dichos compuestos bioactivos y aumentar la salubridad y las características nutracéuticas a lo largo de toda la cadena.

La evaluación se llevará a cabo utilizando un enfoque centrado en los compuestos químicos de alto valor nutricional, en particular los minerales calcio, magnesio y potasio. El trabajo se realizará con un enfoque multidisciplinar que prevé la identificación de las variedades de trigo más adecuadas para el fin último y el desarrollo de un conjunto de fertilizantes innovadores orientados a la mejora nutricional del trigo.

El trigo, cultivado según el protocolo o protocolos desarrollados durante el proyecto, será analizado para verificar el cumplimiento de los objetivos establecidos. Además, se utilizará para el desarrollo y la optimización de técnicas de decorticación, fraccionamiento, molienda y estabilización de los subproductos, que se basarán en la posibilidad de reducir al mínimo la parte del pericarpio y de la capa de aleurona del grano (que contiene la mayor parte de los microelementos) que se elimina con el salvado, y el posterior escalado industrial.
Las harinas obtenidas de este modo se probarán para la elaboración de productos de panadería a base de cereales ricos en microelementos. El objetivo es identificar formulaciones adecuadas que resalten sus cualidades organolépticas y preserven sus características nutricionales.

Sujetos participantes: Promolog S.r.l. (Líder), Fomet S.p.a., Terre del Delta S.c.a. (anteriormente Delta Mais S.c.a.)
Subvención concedida: 181.845,78 €

Ensayo en parcelas de campo relativo al proyecto Nutrigrano en el Center for plant nutrition de Fomet SpA.

Evento relativo al proyecto Nutrigrano: desde la izquierda Alberto Modena (Fomet Spa), Francesca Cobalchin (Universidad de Padua), Ercole Zanellati (Terre del Delta Sca), Francesco Manni (Promolog Srl), Teofilo Vamerali (Universidad de Padua), Mirko Volpato (Grandi Molini Italiani Spa).