Proces koji daje vrijednost materiji
Od odabira sirovina do mikrobiološke kontrole, napredni proizvodni sustav koji pretvara organski otpad u gnojiva vrhunske kvalitete.
Proizvodni pogon
Trenutno raspolažemo pogonom u San Pietro di Morubio (VR), jednim u fazi dovršetka u Baraderu (blizu Santa Fea) te predstavničkim uredima u Indiji i Kini. Naš talijanski pogon prostire se na površini od 100.000 m2, unutar koje smo organizirali devet proizvodnih odjela namijenjenih obradi stajskog gnoja, skladištenju sirovina, poluproizvoda i gotovih proizvoda, kao i proizvodnim postrojenjima. Strukturu dopunjuju zgrada za proizvodne, administrativne i komercijalne urede, javno dostupna dvorana za sastanke, analitički i R&D laboratorij te staklenik.
Svake godine preuzimamo oko 60.000 tona stajskog gnoja (goveđeg, peradi, konjskog itd.) i 80.000 tona drugih sirovina, poput željeznog sulfata, ureje, sumpora, fosfata i kalijevih spojeva, koje zatim miješamo s prerađenim stajskim gnojem kako bismo dobili naša visokokvalitetna gnojiva.
Naš sustav prerade
Početna obrada stajskog gnoja odvija se u našim dvama zatvorenim odjelima, održavanim pod podtlakom. Unutar svakog odjela izdvojili smo zonu namijenjenu istovaru svježeg stajskog gnoja, odvojenu od ostatka hale, te zonu namijenjenu istovaru već prerađenog stajskog gnoja.
Proizvodni proces
Naš proces obrade temelji se na „kontinuiranom“ upravljanju stajskim gnojem. Vozila odlažu materijale u zonu za istovar svježeg stajskog gnoja, koja je od ostatka hale odvojena pomičnom ceradom koja ostaje spuštena tijekom istovara, a podiže se samo za operacije preokretanja.
Naš djelatnik, koristeći utovarivač na kotačima, gomilanjem i miješanjem novih doprema s već prisutnim materijalom, osigurava homogenizaciju i optimizira korištenje raspoloživog prostora. Po završetku ove prve faze, koja traje oko 130 dana, prerađeni stajski gnoj ulazi u dodatno razdoblje sazrijevanja i humifikacije u trajanju od oko 3 – 4 mjeseca, što je neophodno kako bi bio spreman za formulaciju mješavina.
Proces s oznakom Fomet Spa
Metoda kojom obrađujemo stajski gnoj naziva se proces Afrodite® (Aerobic Fermentation and Revaluation of Organic matrix to Develop and Improve The Essence of soil).
Iz procesa Afrodite® (Aerobic Fermentation and Revaluation of Organic matrix to Develop and Improve The Essence of soil) nastaje Armonia®.
Kontrola temperatura
Kako bismo pratili temperaturu stajskog gnoja tijekom prirodne fermentacije, duž hrpe postavljamo sonde koje kontinuirano bilježe ovaj parametar. Prikupljeni podaci prenose se na naš središnji poslužitelj i bilježe se u digitalnom i papirnatom formatu, osiguravajući stalnu i sljedljivu kontrolu cijelog procesa.
Mikrobiološki
parametri
Pažljivo pratimo odredbe Uredbe (EZ) br. 1069/2009 Europskog parlamenta: koncentracija E. coli u uzorcima uzetim na kraju obrade mora biti niža od 10 CFU/g. Pratimo ovaj mikroorganizam u tri različite faze procesa: njegova koncentracija pada s vrlo visokih vrijednosti u svježem stajskom gnoju na razine ispod granice detekcije već u polovici obrade. Prisutnost salmonele također se provjerava tijekom i na kraju skladištenja: uzorci moraju biti negativni u 25 g tvari u prirodnom stanju. Kontrole koje provodimo uvijek potvrđuju poštivanje ovih zahtjeva. Nakon što se utvrdi potpuna zrelost proizvoda, nastavljamo s prosijavanjem, miješanjem s eventualnim drugim sirovinama, peletiranjem i konačno pakiranjem.