Struguri de masă, obiectivul calitate

Strategia Fomet cu produse pentru aplicare foliară.

În cultura strugurilor de masă, cererea pieței este tot mai orientată către un produs final de calitate. Parametri precum crocantul, calibrul și culoarea bobului sunt de o importanță fundamentală pentru comercializarea strugurilor.

În acest sens, Fomet a pus la punct o strategie de fertilizare cu produse pentru aplicare foliară, în completarea fertilizării de bază și a fertirigării.

Pentru a favoriza o dezvoltare echilibrată a culturii și o mai bună eficiență fotosintetică la reluarea vegetației, propunerea Fomet este Vigoramin® Power, care conține în formularea sa trei componente esențiale: aminoacizi din hidroliză enzimatică, extract fluid de drojdie, bogat în vitamine, acizi ribonucleici și beta-glucani și, în final, două tipuri diferite de alge, Ascophyllum nodosum și Ecklonia maxima, deosebit de bogate în polizaharide și polifenoli. Doza recomandată pentru aplicarea foliară la strugurii de masă este de 3 kg/ha, începând cu a doua frunză etalată.

Pentru a îmbunătăți crocantul boabelor și a le crește conservabilitatea, produsul propus este Baseball®, care include în formularea sa calciu, magneziu și alge Ascophyllum nodosum, care favorizează și îmbunătățesc absorbția celor două mezoelemente. Nu conține azot, ale cărui aporturi excesive pot crește susceptibilitatea fructelor la cracking (crăpare). La strugurii de masă se recomandă aplicarea din stadiul de ciorchine vizibil de 4 cm, în doză de 3 kg/ha pe cale foliară.

În cele din urmă, pentru a favoriza creșterea boabelor și a îmbunătăți rezistența la stresul abiotic, propunerea este Biokelp®, un formulat care conține alge Ecklonia maxima, extrase la rece pentru a le păstra conținutul de molecule bioactive, împreună cu zinc și mangan, elemente care ajută la sinteza enzimelor fundamentale pentru cele mai importante procese metabolice ale viței-de-vie. Doza recomandată pentru strugurii de masă este de 3 kg/ha per aplicare, din pre-înflorire.

Această strategie a fost testată în Sicilia la un centru de testare acreditat, efectuându-se cinci tratamente foliare în următoarele faze fenologice:

• A 2-a frunză etalată  Vigoramin® Power (3 kg/ha)
• Ciorchine vizibil 4 cm  Vigoramin Power® + Baseball® (3 kg/ha + 3 kg/ha)
• Pre-înflorire  Biokelp® + Baseball® (3 kg/ha + 3 kg/ha)
• Creșterea boabelor (8-10 mm)  Biokelp® + Baseball® (3 kg/ha + 3 kg/ha)
• Creșterea boabelor (12-15 mm)  Biokelp® + Baseball® (3 kg/ha + 3 kg/ha)

Rezultatele obținute au fost foarte interesante. În special, aplicarea Vigoramin® Power în fazele inițiale a îmbunătățit conținutul de clorofilă al frunzelor, favorizând dezvoltarea în etapele timpurii. Anticiparea tratamentului cu Baseball® în faza de pre-înflorire a avut o influență pozitivă asupra consistenței boabelor. Per ansamblu, setul de tratamente Fomet a permis obținerea unui rezultat mai bun asupra caracteristicilor de interes pentru comercializarea produsului final: calibru, consistență, culoare.

Echipa de tehnicieni și agronomi Fomet vă stă la dispoziție pentru mai multe informații.