Procesi që i jep vlerë lëndës
Nga përzgjedhja e lëndëve të para deri te kontrolli mikrobiologjik, një sistem prodhimi i avancuar që transformon mbetjet organike në plehëra me cilësi superiore.
Impjanti i prodhimit
Aktualisht disponojmë një fabrikë në San Pietro di Morubio (VR), një në fazën përfundimtare të ndërtimit në Baradero (afër Santa Fe) dhe zyra përfaqësimi në Indi dhe Kinë. Fabrika jonë italiane shtrihet në një sipërfaqe prej 100.000 m2, brenda së cilës kemi organizuar nëntë departamente prodhimi të dedikuara për trajtimin e plehrave organikë, magazinimin e lëndëve të para, gjysmëprodukteve dhe produkteve të gatshme, përveç impjanteve prodhuese. Strukturën e plotësojnë një ndërtesë për zyrat prodhuese, administrative dhe tregtare, një sallë mbledhjesh e hapur për publikun, një laborator analitik dhe kërkimor-zhvillimor (R&S) dhe një serë.
Çdo vit grumbullojmë rreth 60.000 ton pleh organik (gjedhësh, shpendësh, kuajsh, etj.) dhe 80.000 ton lëndë të tjera të para, si sulfat hekuri, ure, squfur, fosfate dhe potasike, të cilat më pas i përziejmë me plehin e transformuar për të përftuar plehërat tona me cilësi të lartë.
Sistemi ynë i transformimit
Trajtimi fillestar i plehrave organikë kryhet në dy departamentet tona të mbyllura, të mbajtura në presion negativ. Brenda çdo departamenti kemi identifikuar një zonë të dedikuar për shkarkimin e plehut të freskët, të ndarë nga pjesa tjetër e hangarit, dhe një zonë të destinuar për shkarkimin e plehut tashmë të transformuar.
Procesi prodhues
Procesi ynë i trajtimit bazohet në një menaxhim “të vazhdueshëm” të plehrave organikë. Materialet depozitohen nga automjetet në zonën e shkarkimit të plehut të freskët, të ndarë nga pjesa tjetër e hangarit nga një mbulesë që ngrihet e ulet, e cila mbetet e ulur gjatë shkarkimit dhe ngrihet vetëm për operacionet e përmbysjes.
Një operator ynë, duke përdorur një lopë me goma, duke grumbulluar dhe përzier dërgesat e reja me materialin tashmë të pranishëm, garanton homogjenizimin dhe optimizon përdorimin e hapësirës në dispozicion. Në përfundim të kësaj faze të parë, me kohëzgjatje rreth 130 ditë, plehu i transformuar hyn në një periudhë të mëtejshme pjekjeje dhe humifikimi, që zgjat rreth 3-4 muaj, e nevojshme për ta bërë atë gati për formulimin e përzierjes.
Një proces me markën Fomet Spa
Metoda me të cilën përpunojmë plehrat organikë quhet procesi Afrodite® (Aerobic Fermentation and Revaluation of Organic matrix to Develop and Improve The Essence of soil).
Nga procesi Afrodite® (Aerobic Fermententation and Revaluation of Organic matrix to Develop and Improve The Essence of soil) lind Armonia®.
Kontrolli i temperaturave
Për të monitoruar temperaturën e plehrave gjatë fermentimit natyror, vendosim përgjatë grumbullit sonda që regjistrojnë vazhdimisht këtë parametër. Të dhënat e mbledhura transmetohen në serverin tonë qendror dhe regjistrohen si në format digjital ashtu edhe në mbështetje letrare, duke garantuar një kontroll të vazhdueshëm dhe të gjurmueshëm të të gjithë procesit.
Parametrat
mikrobiologjikë
Ne ndjekim me vëmendje parashikimet e Rregullores (KE) nr. 1069/2009 të Parlamentit Evropian: përqendrimi i E. coli në mostrat e marra në fund të trajtimit duhet të jetë më i ulët se 10 UFC/g. Monitorojmë këtë mikroorganizëm në tre faza të ndryshme të procesit: përqendrimi i tij kalon nga vlera shumë të larta në plehin e freskët në nivele nën kufirin e zbulueshmërisë tashmë në mes të trajtimit. Edhe prania e Salmonella verifikohet gjatë dhe në përfundim të magazinimit: mostrat duhet të rezultojnë të mungojnë në 25 g substancë të tillë cilësore. Kontrollet që kryejmë konfirmojnë gjithmonë respektimin e këtyre kërkesave. Pasi të jetë vërtetuar pjekja e plotë e produktit, vazhdojmë me sitjen, përzierjen me lëndë të tjera të mundshme të para, peletizimin dhe më në fund paketimin.